Ingwer Design

大阪へ遊びに出かける車中、哲平の後輩やべクンとＵＳＪ行ったことないねとゆー話になり、急遽ＵＳＪに行ってきました。
真夏のような暑さの中、汗だくで３つ乗りました。
ＴＤＬをイメージして行ったけど、思ったよりちっさかった。
メルヘン度は低くて、ＴＤＬでは有りなコスプレもＵＳＪではちょっときついなぁと。。。
スパイダーマンはけっこう面白かった。
やべクンはうちらのカメラマンとして頑張って思い出写真を撮ってくれました。

夜は道頓堀へ。
初めてグリコの看板を見て、閉店したくいだおれを見て、
焼肉食べて帰ってきました。

私的には大阪より京都の街のほうが好き。
ほんわかな気分になれるから。

舞鶴を出発して岐阜県に２泊、そして宇都宮に３泊。
かなり満喫のお盆休みでした。

毎日毎日お酒を飲んで、毎日毎日お腹いっぱい食べて・・・
暴飲暴食。
胃がおかしくなりました。

でも、地元の友達にも、カズ＆瞳にも久しぶりに会えたし、ずっと買いたかった植木鉢も買えたし、兄とも飲みに行ったし、楽しい一週間でした。

そしてあっという間に舞鶴に戻って来ました。

脱ニートをしてから早３週間。残業もするようになりました。
足がパンパンに浮腫んで・・・足爽快シートがないと一週間のり切れません。
でも、仕事してるって感じ。。。


友達の子供。もうすぐ５歳。食いしん坊。

暑くて何もする気が起きない。
ちょっと動いただけですぐ汗かくくらい・・・。

この間、海でバーベキューして来た。
ちゃんと日焼け止めして行ったのに、しっかり焼けました。
脱皮するほどではないけど、この年での日焼けはかなりヤバイ。
みんなでビーチバレーしたり、かなりはしゃいで楽しかった。
大体が初対面の人だったけど、私もまあるく大人になった。
けっこう仲良く出来たから。

最近のご飯はさっぱりかスタミナ系かのどちらかになることが多いかな。
いつも同じサラダに飽きたら・・・
これ簡単でいいんじゃないかな。


①鍋にお湯を沸かして、酢をチョロッと入れる。
②そこに卵を落として、黄身が半熟くらいになるまで待つ。。
③卵を取り出して、熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

いつもの野菜サラダに乗せて、シーザードレッシングとかで食べたら美味しいよ。パルメザンチーズとか振っても。

最近のお気に入りは、「ブランデー梅酒」
いつからかは忘れたけど、気づいたらブランデー仕込の
梅酒しか飲まなくなったなぁ。
で、つい先日哲平クンの実家にありました。
「自家製ブランデー梅酒」
しかも一瓶まるごとくれた。
２年くらい漬け込まれててかなり美味しい！
まずはビールだけど、そのあとはもっぱら梅酒。
ロックでどんどん飲めちゃうんだよね。

そんな私に一言・・・
「休肝日作ったほうがいいよ。」と指摘が。
「・・・うん。」

気をつけます。

瓶の上にメモが貼ってあって、分量とかが書いてあったんだけど、そのときの出来事も書いてあった。
[2006 ＦＩＷＡ ワールドカップ]
・・・・「ＦＩＦＡ」だよね？
おしい。

ここ数日の舞鶴は毎日３３℃ぐらいです。
扇風機だけではとても過ごせない位暑い。
でも、エコに暮らそうと一人で部屋にいる時は扇風機のみで
頑張ってます。
独り言はだいたい「あつっ」って言ってます。
多少食欲も失せるから、痩せたらいいなぁと密かに思ってるけど・・・

て事で、おかずもビールに合うさっぱりしたものを食べたくなる。
そんなところから作ってみた一品。

「なんの魚かは不明だけど、白身魚のカルッパッチョ」
＊刺身用白身魚
＊玉ねぎ
＊大葉

ソース
＊醤油
＊わさび
＊オリーブオイル
＊刻んだトマト

①お皿に薄く塩を振っておく。
　魚を重ならないように並べる。
　さらに塩を薄く振る。
②薄くスライスして、水にさらして水気を切った玉ねぎ、
　千切りにした大葉を皿全体に散らす。
③ソース。
　醤油に好みの量のわさびを溶かす。
　そこに少しずつオリーブオイルを混ぜながら入れる。
　で、荒く刻んだトマトを入れて軽く混ぜる。
④最後にソースをまんべんなくかけたら出来上がり。

今回は、もらった魚と紫玉ねぎがあったので作ってみた。
結構高評価だったよ。
魚を３枚に卸して、皮を引いて、中骨を抜いて、薄く切って、
と若干の手間はかかったけど。
美味しかった。

　

ニート生活に終止符を打とうと、派遣の登録に行きました。
事務職に就こうと希望の会社について聞いた所・・・
一般教養のテストがあるといわれたさ。
５科目。いやだな。と思ったくらいで気にしてなかったけど、
試しに算数の問題を解こうと思った矢先、鉛筆が全く動かず。
ちょっと自分の能力に愕然とした。
算数・・・数学じゃなくて算数がさっぱりわかんなかった。
もはや教えてもらってもいまいちピンとは来ないよね。。。
ひとつ言い訳をするなら、
ビール飲みながらやったからかな。
受かる気がしません。やる気はあるんだけどなぁ〜。


こんなテンションなのでレシピはまた次回に。

この夏は地元で！！の予定だったけど・・
訳あって
昨日７００km離れたこの地へ戻って来たよ。

つかの間の実家生活。友達と満喫する間もなかったけど、
一通り、仲良しには会えたから良かった。

一昨日実家を出発、夜彼の実家へ一泊。
着いた頃には家族はすでに相当数のビールを空けていた・・。
いくえみ綾の「かの人や月」の家族を彷彿とさせるような明るい家族。
着いた時に、私にもおばあちゃんが「おかえり」って言ってくれて・・・なんか嬉しくて自然と笑みになれた。

年だ年だ。と連呼する割に煙草を吹かしながらパチンコの話をするまだまだ元気なおばあちゃん。

普段はそんなにおしゃべりではないのかも・・・と思うけど
私には優しくて、けっこう話かけてくれるお父さん。

声が聞こえてない間のほうが短いんじゃないんだろうか。とゆーくらい元気で明るいお母さん。

ちょっとシャイな感じだけど、家族思いなオーラのある弟。
ビールを飲みすぎて体中に世界地図のような赤い斑点が出ちゃってた。

未だ見ぬ妹。。。

そして、家族のアイドル。みんなの愛情を一身に受ける犬の
海（かい）くん。

そんな家庭にお邪魔して、我が家のようにくつろぐ私。
ずうずうしいと自分で気づきながらも、しおらしくは出来ない私。大丈夫だろうか・・・

帰るときにはいつもたんまりと食料をまたも遠慮なく頂いて・・
今回は自家製梅酒を瓶ごと。あっという間に無くなる予感。
その他いろいろも。かなりずうずうしいよね。
みんなはこんな状況のとき、どんな自分でいるんだろうか。
「控えめな大人な感じの彼女？」「女の子らしい彼女？」

その昔、劇団に入りたいと思ったことがあったけど、
私には演じるなんてことは出来ないみたいです。


・・・ひとまず「ただいま。」
阿久津家に遊びに行けるのはまだまだ先になりそうです。

明日から実家にしばらく帰るので、早くも「misato's kitchen」お休みかなぁ・・・。
帰りたくて帰る訳じゃないんだよ。
でも、誰も知らない土地に一人でいるのは不安だからさ〜。
この夏は地元で満喫しようと思います。

早くも２週間経つけど、１０年来ずっとそばにいた煙草とお別れしました。酔っ払ってるときはさすがにまだ恋しくなるけど、
普段は意外と大丈夫な自分にビックリ。
まだ嫌いにはなれないけど、もう未練はないから・・復活だけはしないように頑張ってみる。


今日は、親友りーさん（日本人）の得意な
「いももち」を。
＊じゃがいも
＊片栗粉
＊マヨネーズ＆醤油

①じゃがいもを茹でる。
　もしくは、すりおろす。
②①にじゃがいも１個に対して大体大さじ１くらいの
　片栗粉、マヨネーズ少々を入れてよ〜く混ぜる。　　　　　
③じゃがいもをすりおろした場合はちょっと水切ったほうがいい　けど、②を小判型に成型してフライパンで両面焼き目が付くま　で焼いたら完成。
④マヨネーズ醤油など、お好みな感じでどうぞ。

りーさんがハマッて、あたしも作ってみたら・・簡単だし、
けっこうおいしかった！
もちもち感が好き。
写真はベーコン入りいももち。

はりきって洗ったシーツが午後の雷雨で台無しになった。
しばらくして止んだから、クリーニング屋さんに行った。
わかってはいたけど、いらっしゃいませ。の一言もないおばあちゃん。そしてちょっと放置される。で、おばあちゃんのタイミングで急に喋り出す。耳が遠いわけでもないし、眼鏡もかけずにすらすらと伝票も書くのに・・
なぜ「いらっしゃい。」が言えないのか不思議。

気を取り直して・・
「めんつゆメニュー第２弾：なすの揚げ浸し風」
＊なす
＊さつま揚げ
＊大根
＊めんつゆ＊わさび　があれば・・・

①なすは半月切りにして水にさらしてあく抜き。
②そのあいだに大根をおろして軽く水を切っておく。
③盛り付ける器に薄めためんつゆとさつま揚げを入れて、
　ラップをしてレンジで１分。そこに好みでわさびを溶かす。
　器ごと温めたら冷めなくていいね。
④水をよく切ったなすを多めの油で炒める。
　揚げるのは面倒だけど、これなら簡単。
⑤火が通ったら③に入れて混ぜて、②を乗せて完成！

このメニュー、うちのテツヘイ君は気づけば汁まで飲んじゃってたよ。。。嬉しいけど、体に良くない。

かれこれ２年振りかなぁ・・・更新されるの。
仕事で毎日料理してた頃は時間に追われて、いっぱい寝たい！とか連休したい！とかのんびりを求めてた気がするけど・・
ここ３ヶ月の自由人生活。さすがにちょっと飽きたとゆーか・・
まずいなぁ〜と。
て事で、思いっきり家庭料理に変貌してますが、久しぶりに
[misato's kitchen]やります。。。

大体毎日ご飯作ってるけど、最近のお気に入りは
「めんつゆ」
すごく便利よね。
暑い日の脇役にぜひ！な一品。

「きゅうりとトマトのお浸し」
①きゅうりは、蛇腹か軽くたたいて一口大に。
②トマトは、プチならそのまま。大きいのは一口大に。
③ボールにめんつゆ入れて、ちょっと濃い目に薄める。
　で、そこに鰹節をたっぷりいれる。
④あとは③に①②を入れて、冷蔵庫で１５分くらい入れて
　冷え冷えに。器に盛ったら完成！
⑤塩茹でしたインゲンとかセロリいれてもおいしかったょ。

簡単だし、良かったら・・・